Tuesday, July 26, 2016

總理的廚師



日劇中強調的執著,完美,做事的專注和拼勁,是一般港劇少有觸及的題材。香港人愛看的是出人頭地和發達成功的故事,不勞而獲更加是不少人的夢想。但少有提及專業背後的努力,其實也是十分燦爛出色。

雖然近年剛力彩芽日劇的評價都是一般,但聽說這季新的“總理的廚師”口碑不俗,也急不及待的去看第一集。故事由漫畫改篇,大綱是天才女廚師被邀至日本總理的官邸,擔任主廚,在餐桌上顯出身價,烹調出色的料理之餘,還要以美食解決總理的難題。

故事雖然有點漫畫化,但當中一場抺㕑房,仍然是神來之筆。由女主角觀察總理㕑房中的清潔上的小瑕疵,反擊批評她的㕑房助理仍然未夠班。而主角開工之前,一絲不苟地把枱面抺得一塵不染,工欲善其事必先利其器,拍得出色。片末女主角對頭人出場,下集定會開始龍爭虎鬥,希望故事不會流於太過公式,應該可以再追下去。








Monday, July 25, 2016

人蔘雞湯



乘搭早機到達首爾,安頓下來已是三點多。想吃點道地的食物,於是走入商場之中,竟然又看到熟悉的School Food餐廳。

雖然School Food在香港已經開了好幾間,但我一向是敬而遠之。原因第一次幫襯,點了一個極難之吃韓式炒飯,簡直是中伏,炒飯又冷又硬,未熟的白米幾可咬磞我牙齒,竟然能端給客人品嘗,真是耐人尋味。其實為什麼定要在香港,硬加一種”道地”的創作菜式?實在難明。

這次再訪,看清menu是沒有炒飯,應該是比較正宗的韓國餐館,不過仍懷著戰戰兢兢的心情,點了個菜單上推介的人蔘雞。

我有一個小小的觀察,就是一般香港的韓國餐廳,並不太注重對白飯的要求,很多時候從廚房扲出來的飯,已經沒有溫暖。有時飯仍沿用韓式的鐵碗盛戴,但米的質素參差,食落的口感不佳。可能我比較奇怪,就算主菜不俗,但若未有好的白飯配合,我仍會覺得失望。

而在韓國當地的餐廳,通常跟湯而上的米飯都會是熱騰騰,不單帶出飯的香味,加上珍珠米粘性重,咀嚼起來特別有勁。 當然這次人蔘雞湯的味道很好,但加上白飯的配搭才是天衣無縫。


Friday, July 22, 2016

書展2016

書展好多人。



Wednesday, July 20, 2016

AMA



剛剛在網上看到Matt Damon 再上 reddit 玩 Ask Me Anything.  當然他是有新戲上演,這是宣傳手法的一部份,但也樂於見他很爽朗的回答不同網民的問題,當然也有人嘲笑他在Team America中被Matt 和 Trey 所醜化,但他似乎也只是一笑置之,反而大讚兩位south park的創作人是天才。他對自已的政治取向沒有迴避,表明是反對戰爭的立場。

其實不單只是明星,很多出名的科學家,作者等等都會上reddit 去玩這個ama的問答論壇。 近年看到香港的網上論壇也有這種自發的你問我答出現,題材也廣泛,汲及各行各業不同階層,有不少的內容也很精彩。

可惜因為沒有moderator的關係,要倚靠網友自律,有時討論稍偏離出軌,會變得一發不可收拾。如果可以有多一點的support,應該會有更好的互動,和變得更加百花齊放。


老屈

   神鵰俠侶中,楊過命途堪坷,自小便是孤兒獨自過活,之後更被戇居的郭靖好心做壞事,送到在全真教重陽殿中拜師學藝。全真教當然是無個好人,小楊過被眾師兄弟欺凌之餘,一位可憐他的孫婆婆更被臭道仕所殺,直至遇上了小龍女,日子才好過。當年年紀尚少,但已看到怒火冲天,為什麼竟然世上會有一些無恥低能的人,聯群結黨去欺負弱小,正一成班大舊衰,他們自已不會覺得慚愧的嗎?

金庸大師的另外一本小說天龍八部,大奸角星宿老怪有一眾狐朋狗黨追隨,所到之處弟子們為他搖旗吶喊,歌功頌德,比現代的狂熱粉絲有過之而無不及。當年亦覺得是否文字誇張,有冇人會這樣愚昧無知,不知廉恥去做這類嘔心的行為?

剛剛翻看wiki,金庸寫武俠小說原是在60年代初,而十多年之後文化大革命出現,他故事之中一幕幕的人性陰暗及醜惡面,亦陸陸續續在近代中國歷史中上演。

時至今天,這些欺凌及不公平的現象仍然在每天上演,娛樂事業本來是沒有什麼政治文化背境。作為一位觀眾,我也只是想開開心心聽首歌,看齣電影,甚至無聊時上youtube 看個大食video而已。為什麼這些娛樂表演也會被上綱上線?為什麼會被人打壓?更加離譜的是,為什麼會有一個又一個的道歉video?你的玻璃心無意被人打碎,便要上天下海,翻江倒水的把某年某月某人post過的一個like,一幅照片,誣捏人家為一個 ”罪証”。

而作為藝人,在關鍵時刻,不是應該互相守助及團結起來嗎?更加無恥的,是有人急不及待的去交心,post 大頭照去保自已的平安。

這是什麼樣的時代,是什麼樣的大道埋,是否更值我們去說一聲「公平咩」?



Tuesday, July 19, 2016

MacDonald @ Taikoo


新店裝修漂亮,但很難想像,會走到麥當當,買個成70蚊的漢堡包。

El Capitan 災難



今時今日,竟然有人夠膽,在沒有任何back up 的準備下,  在Production 的Macbook Pro去做 OS upgrade。唉,我見過,我真係見過。

OMG,難道OSX內的 Time Machine 真的這麼難用嗎?

就算公司大如蘋果電腦,就算傳媒在吹噓 El Capitan 是如何Rock Solid的platform,難道最基本的 backup 常識也沒有嗎?

故事的結果是重裝N次失敗之後,終於要買一部新的MBP去給user 使用,除了花了金錢之外,時間也消耗不少,代價十分沉重。

Monday, July 18, 2016

World Order in Hong Kong



雖然近來少看電視,但廣告仍能無孔不入,不斷有些從前叫Blogger,現在尊稱 KOL 的人物在Facebook 中 Like and Share,朋友在social media 當中互相傳閱,避無可避。

新一輯的百老滙廣告,竟然邀請了 World Order 參演,實在令我驚喜,真係要比個 Like 佢。不過呢,雖然World Order 的機械人舞好看,廣告入面演員不斷在重覆一句:“真系好齊呀!“  。。。 我就覺得真係好多餘,跟食雞有雞味,好好食呀,同埋好打耳,同出一徹。 World Order 的不單止舞蹈好看,他們的面部表情亦相當獨特,給我的感覺,像從藝術大師岳敏君的油畫世界中跳了出來。



冇見一排,點解唔見左全隊最特出那位粗框四眼鬍鬚佬?原來這位隊長兼團隊創辦人藤元氣Genki Sudo,已經在去年底退居幕後。從wiki的介紹看到,藤先生不單是一位音樂人,還是一位打MMA比賽的選手,真是多才多藝。上月World Order在澀谷為另一廣告重新演譯了人氣作品 Have a nice day. Genki Sudo 竟然又再次粉墨登場,希望將來他們再造更多的好作品。






 新版 和 舊版 Have a Nice Day。

Sunday, July 17, 2016

今季日劇精選

上季只看了兩套日劇:星星之火,和我的危險妻子,反而把看了五季的Game of Thrones擱置下來。

兩套劇本身都有懸疑成份,但星星在後半段乏力,反而危險妻每集都有驁喜,雖然主線有抄襲Gone Girl 之嫌,但我仍覺得是近年難得有衝動去追的日劇。





通常每一季日劇開鑼,我會像大多數人一樣,漁翁撒網選擇好幾套pilot,follow 一兩集之後再決定是否過追劇生活。我的季初選擇會是:

  • 異常犯罪捜査官 (懸疑、懸疑、仍是懸疑、還有點 Hannibal 的 feel)
  • 擁有神の舌的男子 (堤幸彥仍然值得期待,會否是新一代的Tricks)
  • 然後誰也不在 (懸疑、懸疑、懸疑... 希望不會爛尾)
  • 闇金丑島君3 (記憶第一輯很好看,但漫畫比較黑暗,電視改篇的結局比較Optimistic.)
  • 飯俠 (主角曾演過多套日劇,希望有驚喜。)

順帶一提,美劇方面Mr. Robot 剛剛開始了Season 2,這套應該是日劇之外的必看之選。








Thursday, July 14, 2016

行行出狀元

Twitch TV 是現代年輕人的玩意. 也是新世代 C to C 表表者之一。

電玩家以不同的電玩實況跟觀眾分享, 如果你喜歡, 可以金錢打賞, 也可以付予月費以支持電玩家。打機叻並非冇用︰其實可以變成一份工作,維持你的生計。

上星期一批電玩家以快速過關︰GAMES DONE QUICK,在TWITCH TV作招徠,為無國界醫生籌了好幾萬美元。一般以動輒數天或數星期才能完成的電玩遊戲,高手們以兩三個小時便打爆機給你看。觀眾看得高興,亦捐得開心。

這星期 DSE放榜,有人歡喜有人愁 ... 其實我並沒有什麼鼓勵的說話, 或熱血的故事可以分享
但是有一點點的observation︰在追求學業以外,其實還有很多不同的成功方法,跳出傳統的框框後,又是一大遍綠油油的草原。



Sunday, July 10, 2016

周日


36度的高溫下午,呷著冰凍的蜜桃檸檬茶,耳機中播出的是類似Enigma音樂的Tear of Time,準備著我的MOOC功課。

原本應該是個懶洋洋的下午,怎麼Starbucks竟然是人山人海,說好的強勁冷氣呢?

夏天熱得厲害,當年怎樣都沒有辦法完成我的暑期作業,的確是有足夠的理由。


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